Quatrième 2016-2017

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Déterminer les produits d'une combustion

Une combustion est une transformation chimique. Des produits sont formés. Il faut savoir les identifier.

On réalise la combustion du butane. Comment identifier les produits obtenus ?

Etape 1

Réaliser le test de la buée

On réalise la combustion sous un récipient et on observe ce qui se passe.

On réalise la combustion du butane à l'aide d'un briquet. On place un tube à essais retourné au-dessus de la flamme et on observe.

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De la buée se forme sur les parois du tube à essais.

Etape 2

Réaliser le test à l'eau de chaux

Dans le même récipient utilisé dans l'étape précédente, on ajoute de l'eau de chaux et on observe ce qui se passe.

On retourne le tube à essais et on y ajoute de l'eau de chaux rapidement pour ne pas que le gaz s'échappe. On observe.

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L'eau de chaux se trouble.

Etape 3

Identifier les produits

  • Si de la buée se forme, alors l'eau est un produit de la combustion.
  • Si l'eau de chaux se trouble, alors le dioxyde de carbone est un produit de la combustion.
  • De la buée s'est formée lors du premier test, donc la combustion du butane produit de l'eau.
  • L'eau de chaux s'est troublée, donc la combustion du butane produit du dioxyde de carbone.