Déterminer le registre de langue Exercice fondamental

Voici une citation extraite de "La Parure", de Maupassant. Déterminer si le registre de langue est familier, courant ou soutenu.

Elle songeait aux plats exquis servis en des vaisselles merveilleuses, aux galanteries chuchotées et écoutées avec un sourire de sphinx, tout en mangeant la chair rose d'une truite ou des ailes de gélinotte.

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