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Déterminer la masse d'un liquide par une expérience

Difficulté
5-10 MIN
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On souhaite retrouver la valeur de la masse d'un litre d'huile d'olive.

Pour cela, on dispose d'une éprouvette graduée, d'une balance et d'une certaine quantité d'huile d'olive.

1

Quel est le rôle de l'éprouvette graduée ? Quel est le rôle de la balance ?

2

On veut mesurer la masse d'un volume d'huile d'olive de 120 mL.

De quoi faut-il tenir compte lorsque l'on pose l'éprouvette sur la balance ?

3

Comment peut-on mesurer la masse d'huile d'olive sans tenir compte de la masse de l'éprouvette ?

4

Après mesure, on trouve une masse de 110 g.

En déduire la masse volumique de l'huile d'olive.

5

La masse volumique théorique de l'huile d'olive est de 0,915 kg/L.

La valeur trouvée lors de la question précédente est-elle en accord avec la valeur théorique ?

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