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Définir la fermentation Exercice de connaissances

Ce contenu a été rédigé par l'équipe éditoriale de Kartable.

Dernière modification : 07/08/2019 - Conforme au programme 2019-2020

Expliquer précisément ce qu'est la fermentation.

Quels sont les produits de la fermentation éthylique ?

Quelles sont les étapes de la fermentation ?

Quels sont les produits de la fermentation lactique ?

Où la fermentation a-t-elle lieu dans la cellule ?

Quels sont les réactifs des différentes étapes de la fermentation ?

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