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Comment les revenus et les prix influencent-ils les choix des consommateurs ?

Loi d'Engel

Ernst Engel

Ernst Engel

Les Conditions de la production et de la consommation en Saxe

1857

Dans cet ouvrage, Engel évoque trois lois dont la première restera la plus connue.

  • La première loi montre que lorsque le revenu augmente, la part des dépenses consacrées à l'alimentation (dépenses vitales) diminue.
  • La deuxième loi énonce que la part des dépenses en habillement, logement, chauffage et éclairage est à peu près la même pour tous les niveaux de revenus.
  • La troisième loi montre que la part des dépenses superficielles (en éducation, santé et voyages) augmente lorsque le revenu augmente.

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