Le schéma ci-dessous présente un fragment de membrane plasmique.

Associe chaque chiffre à la légende correspondante.

Pôle hydrophile d'un lipide membranaire

Pôle hydrophobe d'un lipide membranaire

Qu'est-ce qui caractérise les pôles hydrophile et hydrophobe d'un lipide ?

Le pôle hydrophile se mélange facilement avec l'eau.

Le pôle hydrophile ne se mélange pas avec l'eau.

Le pôle hydrophobe ne se mélange pas avec l'eau.

Le pôle hydrophobe se mélange facilement avec l'eau.

Le pôle hydrophile se mélange facilement avec l'eau (hydro- = "eau" ; -phile = "qui aime"), contrairement au pôle hydrophobe (-phobe = "qui n'aime pas").

Le revêtement glucidique membranaire (glycocalyx)...

... n'est présent que sur la face du côté "1" de la membrane.

... n'est présent que sur la face du côté "2" de la membrane.

... se trouve au centre de la membrane.

... est présent sur les deux faces de la membrane.

Le revêtement glucidique membranaire se trouve sur la face externe, notée "1".

Qu'est-ce que le cytoplasme ?

Un milieu lipidique, en contact avec le pôle hydrophile des lipides membranaires

Un milieu aqueux, en contact avec le pôle hydrophile des lipides membranaires

Un milieu aqueux, en contact avec le pôle hydrophobe des lipides membranaires

Un milieu lipidique, en contact avec le pôle hydrophobe des lipides membranaires

Le cytoplasme est un milieu aqueux, en contact avec le pôle hydrophile des lipides membranaires.

Les lipides polaires peuvent s'organiser, en milieu aqueux, de manière à former des micelles.

Compte tenu de la présence d'un pôle hydrophobe (en rouge dans les schémas) et d'un pôle hydrophile (en bleu dans les schémas), comment cette micelle peut-elle être organisée ?

Dans une micelle, les queues hydrophobes sont tournées vers l'intérieur et les têtes hydrophiles vers l'extérieur, au contact de l'eau.