Cinquième 2016-2017

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Reconnaître une solution saturée

On réalise une expérience de dissolution d'aspirine (acide acétylsalicylique) dans de l'eau.

Pour cela :

  • On verse dans un bécher, 400 mL d'eau.
  • On verse 0,92 g d'aspirine dans l'eau. On homogénéise la solution pour dissoudre l'aspirine.
  • On verse à nouveau 0,92 g d'aspirine dans l'eau. On homogénéise la solution pour dissoudre l'aspirine.
  • On rajoute alors 0,5 g d'aspirine dans l'eau. On homogénéise la solution pour dissoudre l'aspirine mais celle-ci reste apparente au fond du bécher.

Pourquoi malgré l'homogénéisation, l'aspirine reste-t-elle apparente ?

Indication : On peut dissoudre jusqu'à 0,0046 g d'aspirine par mL d'eau.

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