Étudier la photosynthèse au sein d'un organisme à l'aide de documentsExercice sur documents

On se propose de caractériser les réactions de la photosynthèse à l'aide d'études expérimentales.

Expérience 1 :

Des fragments végétaux sont placés dans une enceinte, dans laquelle la teneur en dioxygène (\ce{O2}) est mesurée en continu.

Il y a alternance de périodes d'éclairement et de périodes d'obscurité.

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Expérience 2 :

Des fragments végétaux sont placés dans des tubes à essai :

  • Le tube 1 est le tube témoin sans fragment végétal.
  • Le tube 2 est placé dans l'obscurité.
  • Le tube 3 est placé à la lumière.

 

Du rouge de crésol est ajouté en début d'expérimentation dans chaque tube. Ce composé (rose-rouge initialement) a la particularité de changer de couleur selon la teneur en CO2 du milieu : il devient jaune lorsque la concentration en CO2 augmente et vire au violet si cette concentration diminue.

Après une journée, la coloration des tubes est présentée ci-dessous :

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Expérience 3 :

Une feuille végétale est partiellement couverte d'un cache opaque en carton. Cette feuille est ensuite éclairée.

Après 24 heures, on ôte le cache et la feuille est décolorée à l'alcool, de manière à la rendre blanche. De l'eau iodée est alors ajoutée sur la feuille. L'eau iodée vire au bleu-violet très foncé en présence de glucides tels que l'amidon.

La coloration obtenue est présentée ci-dessous :

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Que peut-on affirmer d'après les résultats de l'expérience 1 ? (plusieurs réponses possibles)

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Que peut-on affirmer d'après les résultats de l'expérience 2 ? (plusieurs réponses possibles)

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Que peut-on affirmer d'après les résultats de l'expérience 3 ? (plusieurs réponses possibles)

Qu'est-ce que ces trois expériences ne permettent pas d'affirmer ?

D'après ces trois expériences, quel est le bilan global de la photosynthèse ?