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Interpréter la différence des températures de fusion des alcanes et alcools

Difficulté
15-20 MIN

Soit le graphique représentant les températures de fusion des alcanes et alcools en fonction de leur nombre d'atomes de carbone ci-dessous :

-
1

Comparer les températures de fusion des alcanes et des alcools.

2

Quelle interaction existant chez les alcools et pas chez les alcanes est responsable de cette différence ?

3

Donner un exemple de représentation de cette interaction entre six molécules d'alcools telles que le méthanol (\(\displaystyle{\ce{CH3OH}}\)) lorsqu'on se trouve à l'état solide.

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