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  4. Exercice de connaissances : Connaître le vocabulaire des aliments et du système digestif

Connaître le vocabulaire des aliments et du système digestif Exercice de connaissances

À quelle définition chacun des mots suivants correspond-il ?

Lipides

Glucides

Protides


Molécules plus communément nommées graisses

Molécules plus communément nommées sucres

Molécules plus communément nommées protéines

Sucres rapides

Aliments bâtisseurs

Nutriments


Sucres simples passant très rapidement dans le sang après ingestion

Aliments tels que la viande, les œufs, le lait, apportant protéines et calcium

Substance utilisable par l'organisme et provenant de la digestion des aliments

Ingestion

Digestion

Absorption


Action d'ingérer et de déglutir les aliments

Fragmentation des aliments en nutriments

Passage des nutriments du tube digestif vers le sang

Amidon

Estomac

Enzymes


Sucre complexe contenu dans les féculents et dont la digestion débute dans la bouche.

Portion du tube digestif située entre l'œsophage et l'intestin

Molécules complexes fabriquées par les êtres vivants et assurant l'ensemble des réactions chimiques se déroulant dans les organismes

La digestion

Nutriment

Appareil digestif


Processus qui permet la transformation des aliments.

Substance utilisable par l'organisme et provenant de la digestion

Ensemble d'organes permettant la digestion

Œsophage

Intestin

Ingestion


Portion du tube digestif située entre la bouche et l'estomac

Portion du tube digestif faisant suite à l'estomac

Action d'ingérer et de déglutir les aliments

Sucs digestifs

Tube digestif

Glandes digestives


Liquides contenant des enzymes permettant la digestion, déversés dans le tube digestif par les glandes digestives

Tube allant de la bouche à l'anus, et dans lequel passent les aliments.

Organes qui sécrètent dans le tube digestif des sucs digestifs destinés à assurer la digestion des aliments.

Amidon

Glucose

Enzymes


Sucre complexe contenu dans les féculents et dont la digestion débute dans la bouche.

Sucre simple résultant de la digestion de sucres complexes tels que l'amidon

Molécules complexes fabriquées par les êtres vivants et assurant l'ensemble des réactions chimiques se déroulant dans les organismes

Lipides

Glucides

Rectum


Aliments également nommés "graisses"

Aliments également nommés "sucres"

Portion terminale du tube digestif, située juste avant l'anus

Voir aussi
  • Cours : Les aliments et le système digestif
  • Schéma de synthèse : Les aliments et le système digestif
  • Quiz : Les aliments et le système digestif
  • Exercice de connaissances : Connaître les apports alimentaires
  • Exercice de connaissances : Connaître les groupes d'aliments
  • Exercice de connaissances : Compléter un texte sur le système digestif
  • Exercice de connaissances : Légender le schéma de l'appareil digestif

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