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  4. Exercice de connaissances : Connaître le vocabulaire des aliments et du système digestif

Connaître le vocabulaire des aliments et du système digestif Exercice de connaissances

Ce contenu a été rédigé par l'équipe éditoriale de Kartable.

Dernière modification : 08/04/2021 - Conforme au programme 2020-2021

À quelle définition chacun des mots suivants correspond-il ?

Lipides

Glucides

Protides


Molécules plus communément nommées protéines

Molécules plus communément nommées sucres

Molécules plus communément nommées graisses

Aliments bâtisseurs

Nutriments

Sucres rapides


Substance utilisable par l'organisme et provenant de la digestion des aliments

Aliments tels que la viande, les œufs, le lait, apportant protéines et calcium

Sucres simples passant très rapidement dans le sang après ingestion

Digestion

Absorption

Ingestion


Action d'ingérer et de déglutir les aliments

Passage des nutriments du tube digestif vers le sang

Fragmentation des aliments en nutriments

Enzymes

Amidon

Estomac


Sucre complexe contenu dans les féculents et dont la digestion débute dans la bouche.

Portion du tube digestif située entre l'œsophage et l'intestin

Molécules complexes fabriquées par les êtres vivants et assurant l'ensemble des réactions chimiques se déroulant dans les organismes

Appareil digestif

La digestion

Nutriment


Ensemble d'organes permettant la digestion

Processus qui permet la transformation des aliments.

Substance utilisable par l'organisme et provenant de la digestion

Intestin

Ingestion

Œsophage


Portion du tube digestif faisant suite à l'estomac

Portion du tube digestif située entre la bouche et l'estomac

Action d'ingérer et de déglutir les aliments

Tube digestif

Glandes digestives

Sucs digestifs


Tube allant de la bouche à l'anus, et dans lequel passent les aliments.

Liquides contenant des enzymes permettant la digestion, déversés dans le tube digestif par les glandes digestives

Organes qui sécrètent dans le tube digestif des sucs digestifs destinés à assurer la digestion des aliments.

Enzymes

Amidon

Glucose


Sucre simple résultant de la digestion de sucres complexes tels que l'amidon

Sucre complexe contenu dans les féculents et dont la digestion débute dans la bouche.

Molécules complexes fabriquées par les êtres vivants et assurant l'ensemble des réactions chimiques se déroulant dans les organismes

Rectum

Glucides

Lipides


Aliments également nommés "graisses"

Portion terminale du tube digestif, située juste avant l'anus

Aliments également nommés "sucres"

La charte éditoriale garantit la conformité des contenus aux programmes officiels de l'Éducation nationale. en savoir plus

Les cours et exercices sont rédigés par l'équipe éditoriale de Kartable, composéee de professeurs certififés et agrégés. en savoir plus

Voir aussi
  • Cours : Les aliments et le système digestif
  • Schéma de synthèse : Les aliments et le système digestif
  • Quiz : Les aliments et le système digestif
  • Exercice de connaissances : Connaître les apports alimentaires
  • Exercice de connaissances : Connaître les groupes d'aliments
  • Exercice de connaissances : Compléter un texte sur le système digestif
  • Exercice de connaissances : Légender le schéma de l'appareil digestif

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