Comment nomme-t-on la valeur, exprimée en masse/unité de surface/durée, qui permet d'estimer l'efficacité d'une production agricole ?
La valeur, exprimée en masse/unité de surface/durée (par exemple t/an/ha), qui permet d'estimer l'efficacité d'une production agricole est le rendement agricole.
Parmi les suivantes, laquelle peut être une unité utilisée pour exprimer un rendement agricole ?
Un rendement agricole est une valeur exprimée en masse/unité de surface/durée ; par exemple t/an/ha.
Un animal d'élevage a ingéré l'équivalent de 14 000 kJ sur une durée donnée. Il a utilisé une partie de cette énergie pour la production d'énergie via la respiration, et une partie de ce qui a été ingéré n'a pas été assimilée. Il a « fabriqué », au cours de cette période, l'équivalent de 1 000 kJ de viande.
Parmi les affirmations suivantes, laquelle est exacte ?
Le rapport production secondaire/énergie ingérée est le rendement écologique : il est de l'ordre de 7 % dans l'exemple choisi (100\times(1\ 000\div14\ 000)).
Vrai ou faux ? En utilisant les intrants de manière adaptée et pertinente, il est possible d'obtenir des rendements écologiques supérieurs à 100 %.
Faux. Le rendement est toujours strictement inférieur à 100 % (il est impossible de « récupérer » plus d'énergie que ce qui a été fourni).
Dans un champ d'une superficie de 7,2 ha, un agriculteur a récolté, sur une année entière, 291 t de pommes de terre.
Parmi les affirmations suivantes, laquelle est exacte ?
Le rendement agricole correspond à la masse produite, rapportée à la surface de production et au temps. Il est donc ici de 291\div7{,}2\approx41\text{ t/ha/an}.