Seconde 2015-2016

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Distinguer une espèce de synthèse d'une espèce chimique

L'arôme de banane dans certains bonbons est obtenu par réaction entre l'acide acétique et le 3-méthylbutan−1-ol.

L'arôme de banane est-il une espèce naturelle ou synthétique ?

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