Première S 2015-2016
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Première S 2015-2016

Reconnaître une cétone

Une molécule est une cétone si elle possède un groupe carbonyle dont l'atome de carbone fonctionnel est lié à deux atomes de carbone.

La molécule dont la formule semi-développée est indiquée ci-dessous est-elle une cétone ?

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Etape 1

Rappeler la définition d'une cétone

On rappelle la définition d'une cétone.

Une cétone est une molécule possédant un groupe carbonyle (C=O) lié à deux atomes de carbone.

Etape 2

Repérer le groupe carbonyle dans la formule de la molécule

On repère, dans la formule de la molécule (qui peut être développée, semi-développée ou une représentation de Lewis) le groupe carbonyle. Si la molécule n'en possède pas, ce n'est pas une cétone.

Cette molécule possède bien un groupe carbonyle, on l'entoure :

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Etape 3

Repérer les atomes auxquels est lié l'atome de carbone fonctionnel

On repère les atomes auxquels est lié l'atome de carbone fonctionnel, celui qui porte le groupe carbonyle.

Dans cette molécule, l'atome de carbone fonctionnel est lié à un atome de carbone et à un atome d'hydrogène.

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Etape 4

Conclure

On conclut : la molécule est une cétone si l'atome de carbone fonctionnel est lié à deux atomes de carbone.

Dans cette molécule, l'atome de carbone fonctionnel est lié à un atome d'hydrogène, ce n'est donc pas une cétone.

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