Première S 2015-2016

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Déterminer la classe d'un alcool

La classe d'un alcool se détermine au nombre d'atomes de carbone auquel est lié celui qui porte le groupe hydroxyle (\(\displaystyle{\ce{-OH}}\)).

Quelle est la classe de l'alcool ci-dessous ?

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Etape 1

Repérer le groupe caractéristique

On repère, dans l'alcool donné, le groupe hydroxyle \(\displaystyle{\ce{-OH}}\), caractéristique des alcools.

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Etape 2

Repérer l'atome de carbone fonctionnel

On repère l'atome de carbone fonctionnel, c'est-à-dire celui qui porte le groupe hydroxyle.

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Etape 3

Compter le nombre d'atomes de carbone liés au carbone fonctionnel

On compte le nombre d'atomes de carbone liés au carbone fonctionnel.

L'atome de carbone fonctionnel est lié à deux autres atomes de carbone.

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Etape 4

Conclure

On conclut :

  • Si le carbone fonctionnel n'est lié à aucun atome de carbone ou à un seul autre, il s'agit d'un alcool primaire, noté aussi alcool I.
  • Si le carbone fonctionnel est lié à deux autres atome de carbone, il s'agit d'un alcool secondaire, noté aussi alcool II.
  • Si le carbone est lié à trois autres atomes de carbone, il s'agit d'un alcool tertiaire, noté aussi alcool III.

Le carbone fonctionnel est lié à deux autres atomes de carbone, donc il s'agit ici d'un alcool secondaire.