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Transferts thermiques dans un bâtiment Exercice type bac

Ce contenu a été rédigé par l'équipe éditoriale de Kartable.

Dernière modification : 11/10/2019 - Conforme au programme 2019-2020

Le refuge du goûter, un projet H.Q.E

Le refuge du Goûter, situé à proximité du mont Blanc à 3835 m d'altitude, est l'un des plus hauts refuges de montagne d'Europe. Sa construction répond à des normes Haute Qualité Environnementale (H.Q.E).
Cet exercice porte sur les performances énergétiques du bâtiment et sur les choix des matériaux par les concepteurs du projet afin de rendre cet habitat "passif".

-
Document 1

Le refuge du Goûter, un des plus hauts chantiers d'Europe

Extrait du dossier de presse du site "le refuge du Goûter", Juillet - Août 2012

D'architecture ovoïde, conçu pour s'intégrer sur le plan technique et esthétique aux contraintes d'un environnement difficile, le refuge du Goûter préfigure une nouvelle génération de bâtiments. Ce chantier est un véritable défi architectural et technique puisqu'il s'agit de construire un bâtiment avec une structure en bois, sur quatre étages, avec un revêtement extérieur en inox et d'utiliser efficacement les technologies innovantes. Mais c'est aussi un défi humain pour les ouvriers qui travaillent sur ce chantier hors norme, situé à 3835 m avec des contraintes climatiques. Les rafales de vent peuvent dépasser 250 km.h-1. Les températures peuvent chuter à -35°C en hiver et -10°C en plein été.

Tout a été mis en œuvre pour faire de ce chantier un projet bas carbone, "pilote" sur le plan environnemental :

  • Structure en bois local des Alpes françaises (épicéa, sapin blanc et mélèze), majoritairement issu des forêts de Saint-Gervais (vallée proche du site)
  • Modules bois fabriqués dans la vallée et transportés par hélicoptère. Toute la structure a été pensée comme un "jeu de construction" géant pouvant être assemblé rapidement sur site. La masse maximale des éléments héliportés sur site est de 550 kg. La fabrication en atelier est prévue pour réduire les temps de pose et faciliter la tâche aux ouvriers montant la structure
  • Recours aux énergies renouvelables (solaire, photovoltaïque, biomasse) et mise en place de technologies innovantes (gestion de l'électricité à distance, cogénération, fondoir à neige, traitement des eaux usées…)
Document 2

Informations sur les fenêtres du refuge

Données :

Matériau Conductivité thermique \lambda (W.m-1.K-1)
Air 0,026
Argon 0,017
Verre de vitre 1,2

Composition du triple vitrage :

  • 2 lames d'argon de 14 mm d'épaisseur chacune
  • 3 vitres de 4 mm d'épaisseur chacune
Fenêtre à triple vitrage

Fenêtre à triple vitrage

Photo site Internet : http://www.cpassifmenuiserie.fr/contact/

Document 3

Apport théorique

La résistance thermique R_{th} (en K.W-1) d'une paroi a pour expression :

R_{th} = \dfrac{e}{\lambda \times S}

Avec :

  • \lambda : conductivité thermique en W.m-1.K-1
  • e : épaisseur de la paroi en m
  • S : surface de la paroi en m2
Document 4

Caractéristiques de quelques matériaux

Matériau Conductivité thermique \lambda (W.m-1.K-1) Masse volumique \rho ( \times 10^3 kg.m-3
Acier inoxydable 26 7,8
Béton plein 1,8 2,3
Brique 0,84 2,1
Pierre 3,5 2,7
Sapin / Épicéa 0,13 0,45
Polystyrène 0,036 0,034
Laine de verre 0,032 0,025
Fibre de bois 0,038 0,2

Un modèle de fenêtre développé spécifiquement pour le refuge du Goûter

Pour répondre aux conditions climatiques extrêmes liées à cette altitude, un modèle de fenêtre très performant a été réalisé. Elle est constituée d'un triple vitrage et d'un survitrage spécifique. Pour l'isolation entre chaque vitre, l'argon a été choisi comme gaz plutôt que l'air, augmentant ainsi la résistance thermique de la fenêtre.

a

Les échanges thermiques s'effectuent selon trois modes.

Associer, à chacune des définitions données ci-dessous, le nom du mode de transfert thermique correspondant :

  • Définition 1 : transfert d'énergie par ondes électromagnétiques, ne nécessitant pas de milieu matériel
  • Définition 2 : transfert d'énergie dans un milieu matériel, sans déplacement de matière, sous l'influence d'une différence de température
  • Définition 3 : transfert d'énergie associé à des mouvements de matière, généralement au sein d'un gaz ou d'un liquide
  • Définition 1 : Rayonnement
  • Définition 2 : Conduction
  • Définition 3 : Convection
b

Quelle est, pour une surface de 1,0 m2, la résistance thermique totale R_{th1} du triple vitrage d'une fenêtre du refuge, sachant que la résistance thermique totale du triple vitrage est la somme des résistances thermiques de chaque matériau constituant le triple vitrage ?

La résistance thermique R_{th1} du triple vitrage est la somme des résistances thermiques des trois vitres et des deux lames d'argon. Il faut alors exprimer chaque résistance thermique.

D'une part, chaque vitre en verre a une épaisseur de 4 mm, l'expression de la résistance thermique est donc :

R_{th,verre}=\dfrac{e_{verre}}{\lambda_{verre} \times S}

D'autre part, chaque lame d'argon a une épaisseur de 14 mm, l'expression de la résistance thermique est donc :

R_{th,Ar}=\dfrac{e_{Ar}}{\lambda_{Ar} \times S}

On peut donc alors donner :

R_{th1} = 3\times R_{th,verre} + 2\times R_{th,Ar}

D'où :

R_{th1} = 3\times \dfrac{e_{verre}}{\lambda_{verre}\times S} + 2\times \dfrac{e_{Ar}}{\lambda_{Ar}\times S}

Ainsi :

R_{th1} = \dfrac{1}{S} \left(3\times \dfrac{e_{verre}}{\lambda_{verre}} + 2\times \dfrac{e_{Ar}}{\lambda_{Ar}} \right)

Ici :

  • e_{verre}=4 mm
  • \lambda_{verre} = 1{,}2 W.m-1.K-1
  • e_{Ar}=14 mm
  • \lambda_{Ar} = 0{,}017 W.m-1.K-1
  • S= 1{,}0 m²

On peut ainsi calculer :

R_{th1} = \dfrac{1}{1{,}0} \left(3\times \dfrac{4\times 10^{-3}}{1{,}2} + 2\times \dfrac{14\times 10^{-3}}{0{,}017} \right)

D'où :

R_{th1} = 1{,}7 K.W-1

La résistance thermique du triple vitrage d'une fenêtre du refuge vaut 1,7 K.W-1.

c

Dans le cas d'un triple vitrage utilisant l'air, et pour une même surface de 1,0 m2, la résistance thermique de la fenêtre vaut R_{th2} = 1{,}1 K.W-1.

Quelle est alors la variation relative de la résistance thermique suite à la substitution de l'air par l'argon ?

Pour étudier la variation relative \epsilon de la résistance thermique due à la substitution de l'air par l'argon, on calcule le quotient suivant :

\epsilon =\dfrac{R_{th1}-R_{th2}}{R_{th2}}

La présence de R_{th2} au dénominateur s'explique par le fait qu'on prend l'air comme référence et on cherche à savoir de combien a été amélioré le triple vitrage.

On a donc :

\epsilon = \dfrac{1{,}7-1{,}1}{1{,}1}

D'où :

\epsilon = 0{,}55

Suite à la substitution de l'air par l'argon, la variation relative de la résistance thermique est de 55%, l'isolation thermique est donc bien améliorée.

d

Augmenter l'épaisseur du verre aurait-il une grande influence sur les performances thermiques du vitrage ?

Lors du calcul de R_{th1}, il y avait deux termes, l'un du au verre et l'autre du à l'argon.

La résistance thermique due aux trois vitres en verre vaut environ 0,01 K.W-1 tandis que celle due aux deux lames d'argon vaut environ 1,6 K.W-1. Il y a deux ordres de grandeur entre ces deux termes.

Agir sur le matériau ou sur l'épaisseur des vitres ne changerait donc pas grand chose à la valeur de la résistance thermique du triple vitrage.

Il faudrait multiplier l'épaisseur par 10 pour voir un effet significatif mais cela serait plus cher et les fenêtres seraient beaucoup plus lourdes, ce qui ferait perdre au triple vitrage tout son intérêt.

L'épaisseur du verre n'a pas de grande influence sur la valeur de la résistance thermique du triple vitrage et donc sur ses performances thermiques.

Le choix du bois

Les différents niveaux du refuge, base, dalle, toiture et façades sont réalisés en bois. Les bois utilisés sont auparavant sélectionnés et testés. Un bois peut présenter des microfissures qui réduisent ses qualités mécaniques. La qualité biologique interne des arbres sur pied peut être évaluée par une méthode non destructive utilisant la mesure de la vitesse des ultrasons, suivant l'axe transversal, appelée vitesse radiale. Comparée à la valeur de vitesse de référence de chaque essence de bois, la vitesse radiale des ultrasons donne le pourcentage de dégradation de l'arbre.

Document 1

Vitesse radiale des ultrasons dans un arbre sur pied

Essence de bois Vitesse radiale de référence des ultrasons (m.s-1)
Pin sylvestre 1500
Épicéa 1600
Douglas 1700
Hêtre 1700
Chêne 1800
Érable 1900
Séquoia 1900

Extrait de "technique et forêt"

Principe de mesure de dégradation du bois d'un tronc par méthode non destructive

Principe de mesure de dégradation du bois d'un tronc par méthode non destructive

Schéma extrait du site http://www.espaces-verts.net/

Document 2

Calcul du pourcentage de dégradation noté Deg.%

\text{Deg.\%} = \dfrac{V_{ref} - V_m}{V_{ref}} \times 100

  • Vref est la vitesse radiale de référence d'une essence de bois.
  • Vm est la vitesse radiale mesurée sur le spécimen.

Si le pourcentage de dégradation donne une valeur négative, l'arbre est considéré comme sain.

Extrait de la notice du Sylvatest Concept bois structure

a

Deux capteurs, un émetteur et un récepteur d'ultrasons, sont situés de part et d'autre d'un tronc d'épicéa de diamètre D = 60 cm. La durée mesurée entre l'émission et la réception des ondes ultrasonores vaut \Delta t = 3{,}4 \times 10^{-4} s.

Le résultat de la mesure effectuée permet-il de conclure que l'arbre est sain ?

On connaît l'expression de la vitesse des ultrasons :

v = \dfrac{D}{\Delta t}

Ici :

  • D=60 cm
  • \Delta t = 3{,}4 \times 10 ^{-4} m.s-1

On en déduit la valeur mesurée de la vitesse des ultrasons :

v=\dfrac{60\times 10^{-2}}{3{,}4\times 10^{-4}}

Soit :

v=1{,}8\times 10^3 m.s-1

Or, pour un épicéa, la valeur de la vitesse radiale de référence des ultrasons qu'on notera v_{ref,épicéa} est de 1600 m.s-1.

On peut alors calculer le pourcentage de dégradation du tronc :

Deg.\% =\dfrac{v_{ref,épicéa} - v}{v_{ref,épicéa}}

Ainsi :

Deg.\% =\dfrac{1\ 600-1\ 765}{1\ 600}

Soit :

Deg.\% =-10\%

Le pourcentage de dégradation est négatif donc l'arbre est sain.

Le résultat de la mesure effectuée permet de conclure que l'arbre est sain.

b

Quelles sont les quatre grandes idées qui répondent à la question : "Pourquoi avoir choisi le bois pour construire ce refuge ?"

D'après les documents fournis, on peut trouver l'intérêt d'utiliser le bois pour construire ce refuge.

Tout d'abord, le bois a des caractéristiques physiques très intéressantes. En effet, sa conductivité thermique est très faible comparé aux matériaux usuels de construction comme la brique ou le béton, il permet ainsi une très bonne isolation thermique. D'un autre côté, il a une masse volumique environ 10 fois plus faible que les autres matériaux ce qui facilite grandement le transport des matériaux de construction dont la masse est ici limitée et ce qui permet d'assembler plus aisément la structure. Ces caractéristiques sont meilleures pour d'autres matériaux comme la laine de verre, le polystyrène ou bien la fibre de bois mais ces matériaux ne sont pas du tout assez solide pour supporter la structure du chalet.

Ensuite, comme on vient de le voir, il est facile de vérifier si le bois est sain car ce test ne nécessite pas beaucoup de matériel ni de compétences compliquées.

Enfin, le bois peut être transporté depuis les Alpes environnantes, ce qui réduit considérablement l'empreinte carbone du chalet par rapport aux autres matériaux dont la production serait davantage polluante ainsi que le transport.

Quatre grandes idées :

  • Faible masse volumique -> Léger
  • Faible conductivité thermique -> Grande résistance thermique -> Bonne isolation
  • Facilité de vérification de la santé du bois
  • Bois venant des Alpes françaises -> Faible empreinte carbone

On ne mentionne pas les points négatifs.

Exercice suivant

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Voir aussi
  • Cours : Les transferts thermiques d'énergie
  • Formulaire : Les transferts thermiques d'énergie
  • Quiz : Les transferts thermiques d'énergie
  • Méthode : Déterminer la taille d'un système thermodynamique
  • Méthode : Calculer la variation de l'énergie interne d'un système
  • Méthode : Identifier un type de transfert thermique
  • Méthode : Manipuler la relation du flux thermique en fonction de la quantité de chaleur
  • Méthode : Manipuler la relation donnant le flux thermique à travers une paroi plane
  • Méthode : Calculer une résistance thermique
  • Méthode : Calculer la variation d'énergie totale
  • Exercice : Calculer un nombre de moles
  • Exercice : Calculer un nombre d'entités à partir du nombre de moles
  • Exercice : Calculer la variation de l'énergie interne d'un système
  • Exercice : Identifier un type de transfert thermique
  • Exercice : Calculer un flux thermique en fonction de la quantité de chaleur
  • Exercice : Calculer la variation de température en fonction du flux thermique
  • Exercice : Calculer la durée d'un transfert en fonction du flux thermique
  • Exercice : Calculer le flux thermique à travers une paroi plane
  • Exercice : Calculer l'écart de température en fonction du flux thermique
  • Exercice : Calculer la résistance thermique en fonction du flux
  • Exercice : Calculer une conductivité thermique
  • Exercice : Faire un bilan d'énergie

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