Quelles sont les deux régions dans lesquelles l'agriculture productiviste domine ?
L'agriculture productiviste domine en Europe ou en Amérique du Nord où se situent les grandes puissances agricoles mondiales.
Vrai ou faux ? Les exploitations sont de plus en plus nombreuses mais de moins en moins vastes.
Faux. Les exploitations sont de moins en moins nombreuses (diminution de la main-d'œuvre agricole) mais de plus en plus vastes.
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La polyculture est une pratique qui associe plusieurs types de productions, par exemple l'élevage et la culture de céréales.
Combien de chercheurs contribuent à l'agriculture aux États-Unis ?
L'agriculture des États-Unis profite d'un appui scientifique considérable : 50 000 chercheurs, des universités agricoles, des stations expérimentales, un service de recherche agricole favorisant la création de nouvelles espèces, animales et végétales (OGM).
Vrai ou faux ? Le recours aux engrais chimiques accroît fortement la productivité et les rendements, tout comme l'irrigation.
Vrai. Le recours aux engrais chimiques accroît fortement la productivité et les rendements, tout comme l'irrigation.
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L'agrobusiness est l'ensemble des activités liées à la production agricole, qui constituent la filière agroalimentaire.
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Les pratiques agricoles trop intensives et fortement spécialisées ont provoqué l'épuisement des sols et leur pollution.
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On assiste depuis quelques années à la revalorisation de systèmes agricoles plus soucieux de la protection de l'environnement.
Vrai ou faux ? Pour relever le défi environnemental, les États subventionnent les petites exploitations familiales.
Vrai. Pour relever le défi environnemental, les États subventionnent les petites exploitations familiales.
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Des législations plus strictes tentent d'encadrer l'utilisation des produits chimiques en pratiquant une agriculture raisonnée.
Vrai ou faux ? Des législations plus strictes tentent d'encourager l'élaboration de circuits longs.
Faux. Des législations plus strictes tentent d'encourager l'élaboration de circuits courts.
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Dans les pays du Sud, souvent plus pauvres, l'agriculture est encore largement vivrière : elle sert à nourrir l'agriculteur et sa famille.
Vrai ou faux ? L'agriculture vivrière est peu mécanisée, une grande partie des travaux se fait donc manuellement ou avec un outillage rudimentaire et mobilise de la main-d'œuvre.
Vrai. L'agriculture vivrière est peu mécanisée, une grande partie des travaux se fait donc manuellement ou avec un outillage rudimentaire et mobilise de la main-d'œuvre.
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L'agriculture productiviste se développe dans les pays émergents comme la Chine ou l'Inde et des pays du Sud sont aujourd'hui exportateurs de produits agricoles.
En 2016, combien de personnes dans le monde vivaient en situation de crise alimentaire ?
En 2016, 108 millions de personnes dans le monde vivaient en situation de crise alimentaire. La plupart sont localisées dans les pays du Sud et particulièrement en Afrique.
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Les raisons des crises alimentaires sont souvent la guerre (Yémen, Afghanistan, Syrie, Soudan du Sud) et les catastrophes climatiques (Éthiopie, Malawi, Zimbabwe, Haïti).