On réalise la solidification d'une masse d'huile liquide en la mettant au réfrigérateur.
Donnée : une même masse d'huile occupe un volume plus important à l'état liquide qu'à l'état solide.
Lors de ce changement d'état, comment va évoluer la masse d'huile présente ?
Lors d'un changement d'état, la masse ne varie pas.
Lors de ce changement d'état, comment va évoluer le volume d'huile ?
On sait que la solidification est le passage de l'état liquide à l'état solide et aussi qu'une même masse d'huile occupe un volume plus important à l'état liquide qu'à l'état solide ; on en déduit que lors de la solidification d'huile liquide, le volume occupé par l'huile va diminuer.