Savoir quelles grandeurs varient lors d'un changement d'état Exercice

On observe la solidification d'une masse de lait en la plaçant au congélateur.

Donnée : une même masse de lait occupe un volume plus important à l'état solide qu'à l'état liquide.

Lors de ce changement d'état, comment va évoluer la masse de lait ?

Lors de ce changement d'état, comment va évoluer le volume du lait ?

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