Les liaisons hydrogènes sont des liaisons particulières entre molécules d'une espèce chimique. Ces liaisons ont souvent lieu entre un atome d'hydrogène appartenant à un groupe hydroxyle (\ce{OH}) d'une molécule et un atome d'oxygène d'une autre molécule.
Les liaisons hydrogènes sont visibles sur un spectre d'absorption infrarouge.
Etape 2
Repérer un pic traduisant la présence de liaisons hydrogènes
On vérifie si le spectre présente, parmi les pics repérés, un pic large et intense aux alentours des 3300 cm−1. Il s'agit d'un pic traduisant la présence de liaisons hydrogènes.
Etape 3
Conclure quant à la présence de liaisons hydrogènes
On conclut en précisant si des liaisons hydrogènes sont présentes.
Une liaison hydrogène appartenant à un groupe hydroxyle (\ce{OH}) est donc présente dans cette molécule.