Identifier les risques liés à une mauvaise alimentation Exercice de connaissances

Certaines maladies cardiovasculaires

Hypertension artérielle

Diabète de type 2

Conséquence de l'excès de sel

Conséquence de l'excès de cholestérol

Conséquence de l'excès de sucre

Manger dans les pays en voie de développement

Manger en Allemagne

Manger "à la française"

Petit déjeuner beaucoup plus copieux, mêlant salé et sucré (jambon, saucisses, œufs, fromage, concombre, etc.)

Manger trois fois par jour (entrée, plat, fromage, dessert)

Alimentation généralement assez pauvre en viande mais riche en féculents et en céréales (riz, mil, quinoa)

Premier étage de la pyramide alimentaire

Deuxième étage de la pyramide alimentaire

Dernier étage de la pyramide alimentaire

Céréales et dérivés

Sucre et produits sucrés

Eau et boissons non sucrées

Glycémie

Diabète

Glycosurie

Concentration de glucose dans les urines, normalement nulle

Taux de glucose dans le sang

Caractérisé par une glycémie trop élevée (1,26 g/L)

Apport alimentaire

Déséquilibre alimentaire

Équilibre alimentaire

Apports alimentaires adaptés aux besoins (dépenses énergétiques) de l'organisme

Apports alimentaires excessifs ou déficitaires par rapport aux besoins énergétiques de l'organisme

Aliments apportés par les repas qui sont discontinus et différents selon les cultures (nombre, fréquence, contenu).