Soit la molécule ci-dessous :
S'agit-il d'un acide carboxylique ?
Un acide carboxylique s'identifie grâce à son groupe carboxyle (- COOH) où le carbone porteur effectue une double liaison avec un oxygène et une simple avec un autre.
On a le groupe caractéristique \ce{COOH} dans la formule semi-développée donc il s'agit bien d'un acide carboxylique.
Quel est le nom de cette molécule ?
La nomenclature en chimie organique suit un certain nombre de règles systématiques :
- On identifie la plus longue chaîne pouvant porter le groupement fonctionnel (ici, 7 atomes de carbone, ce qui correspondrait à l'heptane) mais on lui donne la terminaison associée aux acides carboxyliques (donc, -oïque, ce qui donne heptan + oïque). À noter qu'on rajoutera, avant même les éventuels substituants, la mention Acide au nom.
- On numérote alors les atomes de carbone de la chaîne principale en partant du carbone portant le groupe fonctionnel (forcément en bout de chaîne).
- On cherche les éventuels substituants (ou ramifications) mais il n'y en a pas ici (donc numérotation inutile pour nommer la molécule dans ce cas).
Cela donne :
Acide + heptan + oïque
Il s'agit de l'acide heptanoïque.