Force pressante exercée par un fluide
L'action des chocs des particules d'un fluide sur les parois du récipient qui le contient est modélisée par la force pressante \overrightarrow{F_{p}} dont les caractéristiques sont les suivantes :
- Point d'application : tout point de la paroi.
- Direction : perpendiculaire à la paroi.
- Sens : orienté du fluide liquide vers la paroi.
- Intensité : d'autant plus importante que les chocs des particules sur les parois sont nombreux et violents.
Pression d'un fluide
La pression p d'un fluide gaz, exprimée en pascal (Pa), est définie à partir de l'intensité de la force pressante Fp (en newton) s'exerçant sur un élément de paroi de surface S (en m2) :
p_{\left(Pa\right)} = \dfrac{F_{p \left(N\right)}}{S_{\left(m²\right)}}
Loi d'Avogadro-Ampère
Pour une pression et une température données, un nombre donné de molécules occupe un volume indépendant de la nature du gaz.
Loi de Boyle-Mariotte
À température constante et pour une quantité de gaz donnée, le produit de la pression p par le volume V est constant :
p\times V = k où k est une constante, soit p_{initial } \times V_{initial } = p_{final } \times V_{final }.
Influence de la profondeur sur la pression de l'eau
La pression de l'eau s'élève avec la profondeur : elle augmente de 1 bar tous les 10 m.
Influence de la pression sur la solubilité des gaz dans les liquides
À température constante, la quantité maximale de gaz dissous dans un volume donné de liquide augmente avec la pression.