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7
2
3
6
4
5
Substrat
Fixation spécifique du substrat
Enzyme
Catalyse
Produit(s)
Site de fixation
Retour à l'état de départ
Schématiser le cycle catalytique d'une enzymeExercice de connaissances
Voir aussi
- Exercice de connaissances : Analyser une expérience sur les conditions d’action des enzymes
- Cours : Les enzymes, des biomolécules aux propriétés catalytiques
- Quiz : Les enzymes, des biomolécules aux propriétés catalytiques
- Définitions : Les enzymes, des biomolécules aux propriétés catalytiques
- Exercice de connaissances : Connaître le rôle des enzymes dans le métabolisme
- Questions sur documents types bac : Étudier l’interaction enzyme-substrat en comparant les vitesses initiales des réactions et faisant varier soit la concentration en substrat ; soit en enzyme