Les enzymes, des biomolécules aux propriétés catalytiquesQuiz

Les enzymes sont des... 

De quels paramètres dépend l'activité d'une enzyme ? 

Quelle est la double spécificité de l'activité d'une enzyme ? 

La spécificité du substrat est la conséquence... 

Quelles sont les trois étapes cycle catalytique ?

(3 réponses à cocher)