Réaliser une extraction liquide-liquideMéthode

Une extraction liquide − liquide (ou extraction par solvant) est souvent nécessaire pour isoler le produit d'une synthèse ou d'une hydrodistillation.

Un chimiste réalise une extraction liquide − liquide pour extraire l'acide benzoïque d'une solution aqueuse en ajoutant du dichlorométhane. Représenter cette extraction et déterminer la position du liquide qu'il devra récupérer.

Données :

Solvant Eau Dichlorométhane
Miscibilité à l'eau - Nulle
Solubilité de l'acide benzoïque Faible Élevée
Densité 1 1,33
Etape 1

Repérer l'espèce à extraire

On repère l'espèce à extraire.

L'espèce à extraire est l'acide benzoïque.

Etape 2

Déterminer le solvant dans lequel est l'espèce à extraire est dissoute

On détermine le solvant dans lequel l'espèce à extraire est dissoute en plus grande partie : c'est celui des solvants dans lequel sa solubilité est la plus forte.

La solubilité de l'acide benzoïque est élevée dans le dichlorométhane et faible dans l'eau : c'est dans le dichlorométhane que l'acide benzoïque est donc dissous en plus grande partie.

Etape 3

Vérifier la non miscibilité des solvants

On vérifie la non miscibilité des deux solvants, condition nécessaire pour que l'extraction liquide-liquide soit possible.

D'après le tableau donné, le dichlorométhane est bien un solvant non miscible dans l'eau.

Etape 4

Comparer les densités des solvants et en déduire leur position

On compare les densités des solvants et on en déduit leur position, le solvant le plus dense constituant la phase inférieure et le moins dense constituant la phase supérieure.

Le dichlorométhane ayant une densité supérieure à celle de l'eau, il se trouve en dessous de l'eau.

Etape 5

Représenter l'ampoule à décanter et les liquides qu'elle contient

On représente l'ampoule à décanter et les liquides qu'elle contient, en respectant leur position déterminée précédemment. On indique aussi la position de l'espèce chimique à extraire.

-
-
Etape 6

Indiquer le liquide à récupérer

On indique le liquide à récupérer, celui qui contient l'espèce à extraire.

L'acide benzoïque que l'on souhaite extraire étant dissout dans le dichlorométhane, c'est le liquide inférieur qu'il faut récupérer.

Questions fréquentes

Quelles sont les matières disponibles sur Kartable ?

Sur Kartable, l'élève accède à toutes les matières principales de la primaire au lycée, y compris pour les spécialités et les options. Mathématiques, physique-chimie, SVT, sciences, français, littérature, histoire, géographie, enseignement moral et civique, SES, philosophie, anglais, allemand et espagnol.
Inscrivez-vous

Les cours sont-ils conformes aux programmes officiels de l'Education nationale ?

L'intégralité des cours sur Kartable est rédigée par des professeurs de l'Éducation nationale et est conforme au programme en vigueur, incluant la réforme du lycée de l'année 2019-2020.
Choisissez votre formule

L'élève peut-il accéder à tous les niveaux ?

Sur Kartable, l'élève peut accéder à toutes les matières dans tous les niveaux de son choix. Ainsi, il peut revenir sur les notions fondamentales qu'il n'aurait pas comprises les années précédentes et se perfectionner.
Plus d'info

Kartable est-il gratuit ?

L'inscription gratuite donne accès à 10 contenus (cours, exercices, fiches ou quiz). Pour débloquer l'accès illimité aux contenus, aux corrections d'exercices, mode hors-ligne et téléchargement en PDF, il faut souscrire à l'offre Kartable Premium.
Plus d'info

Qui rédige les cours de Kartable ?

L'intégralité des contenus disponibles sur Kartable est conçue par notre équipe pédagogique, composée de près de 200 enseignants de l'Éducation nationale que nous avons sélectionnés.
Afficher plus

Qu'est ce que le service Prof en ligne ?

L'option Prof en ligne est un service de chat en ligne entre élèves et professeurs. Notre Prof en ligne répond à toutes les questions sur les cours, exercices, méthodologie et aide au devoirs, pour toutes les classes et dans toutes les matières. Le service est ouvert du lundi au vendredi de 16h à 19h pour les membres ayant souscrit à l'option.
Choisissez votre formule