Choisir un solvant pour une extraction liquide-liquideExercice

On désire extraire par décantation l'eugénol contenu dans le clou de girofle.
On donne le tableau de solubilité de l'eugénol.

Solvant Solubilité
Eau Faible
Eau salée Très faible
Cyclohexane Très bonne

Quel est le solvant approprié ?

On désire extraire par hydrodistillation l'estragole contenu dans l'estragon.
On donne le tableau de solubilité de l'estragole.

Solvant Solubilité
Eau faible
Eau salée Très faible
dichloroéthane Très bonne

Quel est le solvant approprié ?

On désire extraire par décantation l'aspirine contenue dans un verre d'eau.

On donne le tableau de solubilité de l'aspirine.

Solvant Solubilité
Eau faible
Éthanol Très bonne
Éther diéthylique Très bonne

De plus, l'éthanol et l'eau sont miscibles en toutes proportions, tandis que l'éther et l'eau ne sont pas miscibles.

Quel est le solvant approprié ?

On désire extraire par décantation la vanilline diluée dans 100 mL d'eau.
On donne le tableau de solubilité de la vanilline.

Solvant Solubilité
Eau Faible
Éthanol Très bonne
Éther diéthylique Très bonne

De plus, l'éthanol et l'eau sont miscibles en toutes proportions, tandis que l'éther et l'eau ne sont pas miscibles.

Quel est le solvant approprié ?

Lors de la synthèse de la vanilline artificielle, on effectue la réaction chimique entre l'acide vanillique et l'acide p-hydroxhybenzoïque pour obtenir de la vanilline.
Les réactifs sont introduits en excès, il faut donc extraire du mélange obtenu en fin de réaction la vanilline produite.
On donne le tableau de solubilité de la vanilline.

Solvant Solubilité
Eau Faible
Éthanol Très bonne
Éther diéthylique Très bonne

De plus, l'éthanol et l'eau sont miscibles en toutes proportions, tandis que l'éther et l'eau ne sont pas miscibles.
Enfin, l'acide vanillique et l'acide p-hydroxhybenzoïque sont solubles dans l'eau et insolubles dans éther.

Quel est le solvant approprié pour une extraction liquide/liquide ?

On désire extraire par décantation l'eucalyptol obtenu par infusion de feuilles d'eucalyptus dans de l'eau à 100°C.
On donne le tableau de solubilité de l'eucalyptol.

Solvant Solubilité
Toluène Faible
Cyclohexane Très bonne
Éthanol Très bonne

De plus, l'éthanol et l'eau sont miscibles en toutes proportions, tandis que le cyclohexane et le toluène ne sont pas miscibles avec l'eau.

Quel est le solvant approprié ?

On désire extraire par hydrodistillation le limonène obtenu par infusion d'écorce d'orange.
On donne le tableau de solubilité du limonène.

Solvant Solubilité
Eau salée Très faible
Éthanol Très bonne
Éther diéthylique Très bonne

Quel est le solvant approprié ?

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Questions fréquentes

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