La diversité des productions et des producteurs Cours

Sommaire

ILes biens et servicesALes différents biens et servicesBL'utilité des biens et servicesIILa production marchande et non marchandeALa production marchandeBLa production non marchandeCLes autres formes de productionIIILa diversité des producteursALes trois principales organisations productives1Les entreprises2Les administrations publiques3Les associationsBLe secteur public et le secteur privé
I

Les biens et services

A

Les différents biens et services

La production économique est réalisée par des organisations productives (entreprises, administrations et institutions, associations) qui peuvent réaliser deux types de production :

  • Les biens, qui sont des produits matériels et stockables.
  • Les services, qui sont des produits immatériels et non stockables.
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La télévision est un bien matériel, on peut la stocker.

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Une coupe de cheveux est un service « immatériel », on ne peut pas stocker cette action.

À l'intérieur de la catégorie des biens, on distingue deux types :

  • Les biens durables, qui sont utilisables à plusieurs reprises.
  • Les biens non durables, qui sont détruits dès la première utilisation.
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Une voiture est un bien durable, utilisable sur plusieurs années.

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Une tablette de chocolat est un bien non durable à consommer avant péremption.

B

L'utilité des biens et services

Les biens et services ont deux utilités principales :

  • Ils peuvent permettre de satisfaire le besoin d'un consommateur : on parle de biens et services de consommation finale.
  • Ils peuvent permettre de produire un autre bien ou un autre service : on parle de biens et services de production.
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La coupe de cheveux est un service de consommation finale, elle permet de satisfaire un besoin du consommateur (se couper les cheveux).

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Un four est un bien de production, il permet de fabriquer des pains qui seront vendus par le boulanger.

Organisation productive

Une organisation productive est un ensemble d'individus regroupés dans le but de produire des biens et services.

Chez un boulanger, différents acteurs travaillent ensemble afin de vendre des produits alimentaires : le boulanger, le vendeur, le fournisseur de farine, etc. C'est une organisation productive.

II

La production marchande et non marchande

Production

La production est une création de biens et de services qui répond à des besoins individuels ou collectifs et qui résulte d'un travail légal, déclaré et le plus souvent rémunéré.

A

La production marchande

Production marchande

La production marchande est une production destinée à être vendue sur un marché à un prix couvrant au moins la moitié des coûts de production.

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© Pixabay

Dans un supermarché, les produits destinés à être vendus constituent la production marchande. Les coûts de production correspondent aux salaires des caissiers et des personnes s'occupant de la logistique, du marketing, de l'organisation, etc.

B

La production non marchande

Production non marchande

Une production non marchande est une production qui ne fait pas l'objet d'une vente sur un marché. Elle est mise gratuitement (ou quasi gratuitement) à la disposition de la population. Elle est souvent financée par les impôts mais elle peut aussi être produite par du travail bénévole.

L'enseignement public est une production non marchande mise à disposition de la population française. Le bâtiment, le salaire des enseignants et des agents administratifs sont financés par le gouvernement, via les impôts.

C

Les autres formes de production

Certaines productions résultent d'un travail particulier, bénévole, non déclaré ou de productions marchandes illégales, et sont alors exclues de la sphère économique.

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La production domestique (jardinage, cuisine, ménage, etc.) est exclue de la sphère économique.

III

La diversité des producteurs

A

Les trois principales organisations productives

La production peut être réalisée par trois types d'organisations productives :

  • les entreprises ;
  • les administrations publiques ;
  • les associations.
1

Les entreprises

Entreprise

Une entreprise est une unité productive qui produit des biens et/ou des services dans le but de les vendre sur un marché et d'en retirer des profits.

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Un restaurant est une entreprise qui vend des biens (repas) et des services (servir un repas à table) dans le but d'en retirer des profits.

2

Les administrations publiques

Administration publique

Une administration publique est un organisme ne cherchant pas à faire de profit, procurant des biens et/ou des services non marchands et financés par l'État.

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© Wikimedia Commons

Les mairies sont des administrations publiques. Elles fournissent des services quasi gratuits donc non marchands (la livraison de repas) pour les cantines scolaires et elles sont financées par l'État.

3

Les associations

Association

Une association est un ensemble d'individus volontaires qui partagent des objectifs et qui ne cherchent pas à faire du profit.

Les Restos du Cœur sont une association car ils regroupent des bénévoles qui ont comme but d'aider les personnes les plus démunies sans chercher à faire du profit.

Récapitulatif

Les entreprises Principales productrices de productions marchandes.
Les administrations publiques Principales productrices de productions non marchandes.
Cherchent à améliorer le bien-être général dans la société en garantissant à tous l'accès aux services de base et aux droits sociaux.
Les associations Fournissent des services non marchands.
Défendent des idées, une cause ou un objectif social.
B

Le secteur public et le secteur privé

Les entreprises produisant des services marchands (qui se vendent sur un marché) peuvent être :

  • des entreprises privées qui appartiennent en partie ou en totalité à un individu ou un groupe d'individus ;
  • des entreprises publiques qui appartiennent en majorité ou en totalité à l'État.

Une entreprise de taxi est une entreprise privée car elle est détenue par un ou plusieurs individus.

On peut distinguer les entreprises en fonction de plusieurs critères.

La taille : plus de 90 % des entreprises ont moins de 10 salariés. Une petite minorité a donc beaucoup de salariés (0,3 % des entreprises ont plus de 200 salariés).

Le secteur d'activité :

  • primaire (exploitation des ressources naturelles) ;
  • secondaire (industries et construction) ;
  • tertiaire (entreprises de services).

 

Le statut juridique (il existe un grand nombre de statuts différents en fonction des capitaux apportés et de la responsabilité juridique des gérants et propriétaires) :

  • EI (Entreprise individuelle) ;
  • SARL (Société à responsabilité limitée) ;
  • SA (Société anonyme) ;
  • SAS (Société par actions simplifiée).

 

La SNCF est une entreprise publique car elle est détenue à au moins 50 % par l'État.