De la caféine a été mise en solution aqueuse.
Parmi les propositions suivantes, quel est le meilleur solvant pour l'extraire de la solution aqueuse ?

Le solvant extracteur choisi ne doit pas se mélanger avec le solvant de la solution initiale. Ici, la solution initiale est aqueuse et le solvant de départ est donc de l'eau. L'eau, l'éthanol et l'acétone ne peuvent donc être choisis selon le tableau fourni.
La caféine doit aussi être soluble dans le solvant extracteur. C'est le cas pour le cyclohexane.
Le meilleur solvant sera le cyclohexane.
De la caféine a été mise en solution aqueuse.
Parmi les propositions suivantes, quel est le meilleur solvant pour l'extraire de la solution aqueuse ?

Le solvant extracteur choisi ne doit pas se mélanger avec le solvant de la solution initiale. Ici, la solution initiale est aqueuse et le solvant de départ est donc de l'eau. L'eau salée et l'éthanol ne peuvent donc être choisis selon le tableau fourni.
La caféine doit aussi être soluble dans le solvant extracteur. C'est le cas pour le cyclohexane et l'éthanoate de butyle.
Le solvant le moins dangereux doit donc être choisi. Ici, l'éthanoate de butyle présente moins de danger que le cyclohexane si l'on se réfère aux pictogrammes, et devra donc être choisi.
Le meilleur solvant sera l'éthanoate de butyle.
L'eugénol extrait du clou de girofle a été mis en solution aqueuse.
Parmi les propositions suivantes, quel est le meilleur solvant pour l'extraire de la solution aqueuse ?

Le solvant extracteur choisi ne doit pas se mélanger avec le solvant de la solution initiale. Ici, la solution initiale est aqueuse et le solvant de départ est donc de l'eau. L'eau salée et l'eau ne peuvent donc être choisies selon le tableau fourni.
L'eugénol doit aussi être soluble dans le solvant extracteur. C'est le cas pour l'éther diéthylique.
Le meilleur solvant sera l'éther diéthylique.
Le menthol contenu dans l'huile essentielle de menthe a été mis en solution aqueuse lors de la macération de feuilles de menthe dans l'eau.
Parmi les propositions suivantes, quel est le meilleur solvant pour l'extraire de la solution aqueuse ?

Le solvant extracteur choisi ne doit pas se mélanger avec le solvant de la solution initiale. Ici, la solution initiale est aqueuse et le solvant de départ est donc de l'eau. L'eau et l'éthanol ne peuvent donc pas être choisis selon le tableau fourni.
Le menthol doit aussi être soluble dans le solvant extracteur. C'est le cas de l'éther diéthylique.
Le meilleur solvant sera l'éther diéthylique.
Le limonène contenu dans l'huile essentielle d'orange a été mis en solution aqueuse lors du chauffage à reflux d'écorces d'orange dans l'eau.
Parmi les propositions suivantes, quel est le meilleur solvant pour l'extraire de la solution aqueuse ?

Le solvant extracteur choisi ne doit pas se mélanger avec le solvant de la solution initiale. Ici, le solvant de départ est de l'eau. Or, tous les solvants sauf le cyclohexane sont miscibles avec l'eau.
Le limonène est bien soluble dans le cyclohexane.
Le meilleur solvant sera le cyclohexane.